Ja, du hörde det rätt. Sallad till lunch är inte bara ett hälsosamt lunchval, utan det är också hälsosamt för dig. Nej, du behöver inte ett speciellt färdigt recept för detta. Du kan faktiskt göra din egen salladsdressing. Och varför inte, om du tycker att det är bra för dig. Vill du köpa din sallad färdig kan jag rekommendera Sallad & Sånt, en lunchrestaurang i Västerås.
”Smörgåsar är tråkiga”, jag hör dig säga, och ja, de är tråkiga, men det finns ett botemedel. Om du har fullkornsbröd, skär det i fjärdedelar och sprid sedan på salladsdressing. För den bästa delen av smörgåsen, lägg till några skurna tomater (se till att de är färska), några skivade gurkor, några tunt skivade oliver, några Baby Grits, en bit Tabasco-sås och din favorit heta senap. Det är sju ingredienser, inte fem, och fortfarande inte så tråkigt som det kunde vara! Ett bra dopp skulle gå bra med denna fyllning.
För en sidorätter, kasta en handfull rå spenat i oljan på medium värme. Tillsätt en generös hjälp med strimlad skarp cheddarost och rör om medan du rör om tills osten smälter. Lägg sedan till din favoritdressing, som ranch eller honungssenap. Lägg allt på en tallrik och servera omedelbart. Du borde kunna äta denna maträtt inom tjugo minuter.
Med dessa recept kan du skapa en god lunch som har många näringsrika ingredienser, är hälsosam och smakar bra. Du kan välja mellan olika smaker av kyckling, kalkon, bönor, quinoa, linser, ris, pasta eller till och med potatis. Om du äter lunch med en folkmassa, överväg att lägga till lite extra protein som en bit grillad kyckling eller en servering med fryst kalkonbröst med låg fetthalt. På så sätt blir din lunch full av protein och hälsosam också.
En annan hälsosam kostplan är att ha en god sallad till lunch. Du kan använda romansallad, rödkål, isbergssallat, grön sallad eller någon annan typ av sallad du gillar. Tillsätt en klyfta majonnäs, lite hackad kyckling, en lök, krutonger, gurkskivor, oliver och några gropar och skivade jordgubbar för att klä din sallad. Klä dig med olivolja och strö över lite havssalt, peppar och paprika på salladen. Bita i det och njut!
o Storkökta frysta veggieburgare. Om du har knappt i tid och du bara behöver något för att tide dig fram till lunch, gå med butiksköpte veggie hamburgare. De har vanligtvis alla fixeringar du behöver, såsom paprika, lök, sallad och tomater för att nämna några. Ibland, beroende på vad du gillar, kan du få fuktiga potatischips till din hamburgare som alltid är en hit.
Ett annat alternativ är att ta en fin varm soppa till jobbet med dig istället för sallad och grönsaker. Det finns många olika soppor som är bra på magen och kan vara en bra lunch eller middag. Ett exempel skulle vara en kycklingnudelsoppa. Denna soppa har en rik buljong och kyckling, tillsammans med ett stort antal grönsaker. Denna soppa är perfekt för dem som tittar på sin vikt och vill minska mängden pasta de äter. Plus att soppan fyller vilket hjälper dig att känna dig mätt mycket snabbare än att äta en större mängd pasta.
Med denna sort kan du ha kycklingpasta, skinka, fläsk, tonfisk, räkor, kyckling, nötkött och alla andra typer av kött du vill ha. Dessa måltider är alla lätta att göra eftersom helt naturliga ingredienser används och endast ett fåtal kalorier används i processen. Du kan bli så frisk som du vill när du gör dessa måltider eftersom ingredienserna är naturliga och är hälsosamma för dig. Det finns ingen anledning att oroa dig för att skada din kropp med kalorier när du har läckra måltider som är både hälsosamma och välsmakande samtidigt.
Några av de föremål som du hittar i en hälsosam lunch inkluderar romansallat, spenat, tomater, gurka, rädisor, paprika, rödlök, sparris och körsbärstomater. Sallader kan också göras med andra måltider. Om du till exempel äter fisk till lunch, har du grillad kyckling och räkor eller lite räkor med fisk. Du kan göra tortillasallader eller så kan du få burritos. Dessutom, om du har köttbullar, salsor eller bönor, kan du inkludera dessa föremål i din tacosallad. Idéerna är oändliga och det kan vara en rolig tid att servera din lunch till din familj.